|
A mi fánkon olyan eléggé vékony héjú dió terem, nem nehéz pucolni, de így is úgy saccolom, hogy 1 kg héjas dióból nem nagyon lesz 30-40 dekányi bél. A fél kilót én is úgy egy óra alatt törtem föl, a mákot a piacon vettem egy nagyon öreg maminál, fél kg 500 Ft volt, szép kék mákot árult. Ma már sanszos, hogy sok eladónál nem étkezési mák van, hanem a jóval olcsóbb morfin-mák, amit tilos is lenne étkezésre használni, de zavar ez egy kereskedőt? Nem nagyon. Ennek olyan szürkébb színe van és nagyobb is a mákszem, nem jó megenni belőle túl sokat.Ma is termelik nagy tételben az Alkaloidának szántóföldön az utóbbit, oda kell a mákgubó teljes magtartalommal, meg egy arasznyi szárral. Ha ebből vesznek ki magot ételbe, az azért gáz...
|
