|
A kertben leszedtem a paradicsomot, megmostam, elfeleztem, tálcára rendeztem, letakartam egy többrétegű tüllel és kitettem a napra. kb. egy hétig minden nap megforgattam, majd mikor már pöndörödött, akkor zöld fűszernövényekkel teli olivaolajjal közösen dugtam egy üvegbe. viszont: ma kaptam egy tanácsot egy barátnőmtől a hagyma /vagy gomba/ panírozáshoz, mely szerint a lisztet egy nejlonzacskóba teszi, bele a hagymákat, csak rázni kell, s utána mehet tojásba, morzsába. egyszerűbb, mint a tányéron bebüvészkedni minden szabad felületét liszttel.
|
